Magdalenas tradicionales

Si….me encanta el fondant, el frosting y las decoraciones llamativas, pero de cuando en cuando lo que me apetece es darle un bocado a una jugosa magdalena de aquellas que comía de pequeñita.

mmmm…solo pensar, ya se me hace la boca agua!!!

Magdalenas  Ingredientes Continua leyendo

Magdalenas de fresa…super esponjosas!

El fin de semana intenté hacer unas galletas de jengibre y pimienta y digo intenté porque hasta sacarlas del horno todo iba bien, jejeje! No se que hice mal pero quedaron tan duras que mi tester oficial casi se deja la dentadura! Así que para resarcirme del “fracaso”, me puse a hacer magdalenas!Magdalenas Continua leyendo

Whoopie pies!!

…de cereza con ganache de chocolate blanco y vainilla

Y preguntaréis…¿Qué es esto de los Whoopie pies?

Los Whoopie pies son unos deliciosos pastelitos de bizcocho, que se pueden hacer sin molde. Se unen dos pastelitos con frosting, ganache, crema… Los Whoopie pie más típicos son los de chocolate o calabaza, pero se pueden hacer de cualquier sabor.

Como dice mi hermana… son hamburguesitas dulces!

whoopie piesAdemás, tienen una forma muy práctica! Continua leyendo

Red Velvet cupcakes

Terciopelo rojo ♪ ♬ ♫ ♩… la verdad es que suena muy bien para empezar el año, verdad?

Pues si, ya estamos en 2012 y este año promete ser un año muy especial, lleno de nuevos retos y una lista enorme de cosas para hacer y aprender, así que la primera entrada también tiene que ser muy especial!

Y es que estos pequeños pastelitos de terciopelo rojo (Red Velvet) me parecen tan bonitos!!

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