Baby cookies

Y aprovechando los escasos momentos de internet (gracias Mr. Orange, estas galletas no son para ti!), os dejo esta minientrada con unas galletas que he hecho para una amiga…

Es mi fan number one!!! bueno fan de estas butter cookies con glasé real.cookie collage

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Donuts

 

Esta es una de esas recetas que me moría de ganas de hacer y es que ¿A quién no le gustan los donuts? A mi me encantan!!!

Y como hace unos días me compré un libro de “Dulces USA” con una receta riquisima de donuts, no podía resistirme a ponerla en práctica!!

La receta es de Sébastien Serveau y en su libro explica,  paso a paso, como hacer estar rosquillas que tanto gustan a Homer Simpson.

Donuts

Y como yo tengo cierto espíritu de Marge Simpson, me pongo manos a la masa para preparar unas deliciosas rosquillas para mi Homer!!

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Macarons!! ..rellenos de ganache de chocolate negro

La primera vez que intenté hacer macarons fue un fiasco total… esta mañana me he levantado dispuestisima a superar el reto y conseguir unos bonitos y ricos macarons. Así que me he levantado tempranito y me he puesto manos a la masa.

A la receta básica le he añadido una cucharadita de esencia de cerezas y un poco de colorante y los he dejado reposar una horita….los he horneado y …..horror!!!  Los que habéis pasado por facebook ya sabéis de lo que hablo, para los que no, el resultado me recordaba a un personaje entrañable de Arale….

Pero como soy un poquito cabezota, me he decidido a intentarlo de nuevo. He mirado aquí y allá y he seguido al pie de la letra la receta básica de macarons del libro “macarons, un postre delicioso y chic” de Annie Rigg, lo compré en Fnac muy baratito. También,  por supuesto, he seguido los consejos que me habéis dado en facebook. Muchisimas gracias!!!

Y esta vez SI!!!! Me han salido…

macaronsEstaba pegadita a la puerta del horno, observando todo el rato a ver si cogían forma de macaron y si!!!

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Premio Liebster blog!!!

Hace unos días Agustín de A los fogones me hizo un precioso regalo y me llenó de alegría otorgando a Love Cake su primer premio!!!!

El Liebster blog award!!!

Mil gracias Agustín!!!Por lo que he podido leer por la blogosfera, este premio se otorga a aquellos blogs que sigues, con la intención de promocionarlos y aumentar, así, sus seguidores.

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Ya somos 250!!! Sorteo-Celebración

Muchas gracias a todas y todos!!! ya somos 250, nunca lo hubiese imaginado!!

Estoy muy contenta y muy emocionada por vuestra acogida. Por eso, os lo quiero agradecer enormemente…

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Y para celebrarlo…. nada mejor que un sorteo!! El sorteo celebración de los 250 seguidores de @lovecake.es en facebook!!

Os animáis?

250 fans y además galletas decoradas…

Cookiesy unos globitos para nuestra fiesta!!

GlobosNo hay fiesta sin regalitos…

PresentY en unos días….el post de cómo decorar las galletas con glasa.

corsY ahora sí que sí… el sorteo!

Happy baking!!!

El sorteo

Bases

El sorteo empieza el 1/12/11 y termina el viernes 9/12/11 a las 00:00h. La ganadora o ganador se publicará el 10/12/11 a las 13h (bueno, eso si no me duermo, que es sábado ;-) !!).

El premio

El premio será el libro “Un zombie se comió mi cupcake”!! Un libro con 25 recetas muy divertidas para unos cupcakes terroríficos y diferentes!!
Quién puede participar?

Pueden participar todas las seguidoras y seguidores de lovecake en facebook. Sólo hay una pega, el premio sólo se enviara a España, si ganas y vives fuera, puedes facilitarme una dirección de España (de algún familiar o amigo) para enviarte tu regalo.

Qué tienes que hacer?

Para participar tienes que dejar un comentario en el post “Ya somos 250!!! Sorteo-Celebración” del blog con la receta que más guerra te haya dado!

Cómo se hará el sorteo?

A cada comentario se le asignará un número (consecutivos y empezando en 1), una vez finalizado el plazo, para sacar el numero premiado utilizaré random.org y publicaré el nombre de la persona afortunada.

Espero haberlo explicado todo… si tienes cualquier duda, anímate a preguntar!

logo lovecake

Mucha suerte!!!

Gracias Love Cake!

Mini Cheesecake de chocolate

Hace días que tenía ganas de publicar pero entre unas cosas y otras…buff no he tenido tiempo para nada!

Y mira que el horno no ha parado!!!

Pero hoy, por fin, os traigo una receta deliciosa… unos mini cheesecake de chocolate con ganache de chocolate icluido! Para chuparse los dedos!!!

Mini Cheesecake

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Panellets

Ya queda muy poco para la noche de difuntos….

En Catalunya,  la noche de Todos los Santos se celebra la castañada. La familia y amigos se reunen y comen boniatos, castañas asadas y panellets, acompañados de un rico vinito dulce…

Tenía muchas ganas de compartir esta receta, todos los años me quedo con las ganas de hacer panellets y esta vez no quería que me volviese a pasar, así que ahí van mis panellets!

Feliz castañada!!!

Surtido de panellets

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Pastelitos de brownie bañados en chocolate

Qué dulce tentación!!

Pastelitos de Brownie bañados de chocolateLa verdad es que últimamente tengo muy poquito tiempo y me da mucha pena no poder dedicar toda la atención que quisiera a Love Cake.

Tenía muchas ganas de poder compartir algo con vosotr@s, así que he buscado algo sencillito y muy apetecible…. La idea la ví hace un tiempo en Recipesexpert y pasó a formar parte de mis “recetas pendientes”. Y si os gustó el Brownie, estos pastelitos os van a encantar!

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Tarta decorada con Fondant

Qué día tan rico hace hoy…por fin, después de muchos días de calor, hoy hace fresquito!! pero hace unos días era difícil pensar en hacer una tarta…pero era el cumple de mi hermana y desde hace unos añitos…la tarta es cosa mia!! así que tocaba ponerse manos a la masa!

Tarta fondant Qué bonito queda el contraste de rosa y negro,no?

Me encanta el fondant, yo lo descubrí hace unos añitos y me quedé fascinada y, aunque no he hecho más que tres tartas, me encanta ver todas las maravillas que se pueden hacer…

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Mami Lou, cupcakes con encanto en Bilbao

Qué bien se está de vacaciones!

Descansar, estar con los amigos y cómo no..descubrir algún sitio nuevo!

Estoy enamorada del mundo del cupcake y me encanta descubrir rinconcitos con encanto…en Barcelona, mi city, hay algunos sitios que me tienen enamorada…

Estos días estoy en Bizkaia y no podía faltar la visita a una ciudad que me tiene enamorada… tenía que dar una vuelta por las calles de Bilbao; esta ciudad tiene un encanto especial. Cuando era jovencita todo el mundo me decía que era una ciudad muy gris, aunque yo nunca la he visto así y en diez años que llevo visitando esta mágica ciudad….cada vez que vuelvo la veo más y más bonita!Visitando mami Lou Esta soy yo a punto de saborear un cupcake de frambuesa…mmm que rico estaba!

Mami Lou Cupcake

Y en Bilbao, desde hace un par de meses está Mami Lou, un local pequeñito y muy acogedor, decorado con cierto aire francés de antaño y con discretos toques personales, como la foto de Alain (el repostero) cuando era un niño o la de su abuela, a la que llamaba cariñosamente Mami LouMami Lou Bilbao Continua leyendo