3, 2, 1….galletas!!!!

Hola a tod@s!

Hace como mil años que no escribo una entrada en el blog. Ya ni recuerdo donde están las letras en el teclado…no tengo perdón! Pero vosotros sois muy bueninas y buenines y seguro que me perdonáis, aunque sea un poquito!!

La verdad es que desde el último post, allá por Halloween, mi vida ha sido una montaña rusa, pero parece que las aguas vuelven a su cauce.

Así que antes de que venga alguien a estropearnos el día, os dejo esta receta que está riquísima y además es tan fácil de recordar como decir….. 3, 2, 1….. Preparados, listos, ya!!!! Galletas 3, 2, 1

Si te apetece hacer estas galletas, toma nota… Continua leyendo

Galletas para Halloween…. con videos!!!

Ya se acerca Halloween!!!

Por eso y contra viento y Orange (porque aunque parezca mentira todavía seguimos sin un adsl decente!) os traigo este post que he hecho con mucho cariño y espero que os sea muy útil!!!Galletas Halloween

Para hacer estas Hallowineras galletas, podéis seguir ésta receta, una vez horneadas y reposadas, ya estarán listas para decorar terroríficamente!!!

cookies Halloween

Cookies para Halloween!

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Baby cookies

Y aprovechando los escasos momentos de internet (gracias Mr. Orange, estas galletas no son para ti!), os dejo esta minientrada con unas galletas que he hecho para una amiga…

Es mi fan number one!!! bueno fan de estas butter cookies con glasé real.cookie collage

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Lego cake

Hace días que tenía esta entrada pendiente, pero siempre hay ese algo que no te deja hacer lo que tenías planeado. Y ese algo es orange, que nos trae por el caminito de la desesperación, bueno, mejor dicho …de la desconexión!!
…así que disculpad el silencio de estos días!!
Hoy os traigo la tarta que le hice a mi hermanita para su cumple. Creo que ya se ha convertido en una tradición, así que cada año la tarta de su cumple se la haga yo y…me encanta!!!
¡Muchas Felicidades hermanita!
♥·♥·♥
ya sabes que te quiero mucho!!

Lego cake

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Magdalenas tradicionales

Si….me encanta el fondant, el frosting y las decoraciones llamativas, pero de cuando en cuando lo que me apetece es darle un bocado a una jugosa magdalena de aquellas que comía de pequeñita.

mmmm…solo pensar, ya se me hace la boca agua!!!

Magdalenas  Ingredientes Continua leyendo

Cómo hacer zanahorias de fondant

Ya lo se, es verdad! con el calor que hace…¿Quién tiene ganas de meterse en la cocina a pasar calor? Pues nosotros, vedad? Si es que no podemos estar mucho tiempo alejados de un horno.

Esta vez, os propongo hacer vuestro propio topping para unos deliciosos carrot cupcakes o para una sabrosa tarta de zanahoria. Unas sencillas zanahorias de fondant, que quedarán preciosas sobre vuestras creaciones dulces.

Zanahorias de fondant

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La hora del té!!! Galletas decoradas

No son las 5 de la tarde (o si!)…pero ¿No te apetece un té?

Además podríamos acompañarlo de unos deliciosos cupcakes de mora o mejor unos cupcakes de vainilla con frosting de caramelo!! Y es que lo bueno que tienen estas deliciosas galletas es que tú les pones el sabor…

Te apetecen unos cupcakes de vainilla con frosting de fresa…o quizás de menta y chocolate? Deja volar tu imaginación y juega con los colores…..

Tea cookies

Para hacer la masa de las galletas puedes seguir esta receta, te aseguro que todo el mundo suele decir:

mmmmm….son galletas de mantequilla como las que comía de pequeña!

Siiii!!! Tienen un rico sabor inconfundible.

cookies-sin-hornear

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Donuts

 

Esta es una de esas recetas que me moría de ganas de hacer y es que ¿A quién no le gustan los donuts? A mi me encantan!!!

Y como hace unos días me compré un libro de “Dulces USA” con una receta riquisima de donuts, no podía resistirme a ponerla en práctica!!

La receta es de Sébastien Serveau y en su libro explica,  paso a paso, como hacer estar rosquillas que tanto gustan a Homer Simpson.

Donuts

Y como yo tengo cierto espíritu de Marge Simpson, me pongo manos a la masa para preparar unas deliciosas rosquillas para mi Homer!!

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Macarons!! ..rellenos de ganache de chocolate negro

La primera vez que intenté hacer macarons fue un fiasco total… esta mañana me he levantado dispuestisima a superar el reto y conseguir unos bonitos y ricos macarons. Así que me he levantado tempranito y me he puesto manos a la masa.

A la receta básica le he añadido una cucharadita de esencia de cerezas y un poco de colorante y los he dejado reposar una horita….los he horneado y …..horror!!!  Los que habéis pasado por facebook ya sabéis de lo que hablo, para los que no, el resultado me recordaba a un personaje entrañable de Arale….

Pero como soy un poquito cabezota, me he decidido a intentarlo de nuevo. He mirado aquí y allá y he seguido al pie de la letra la receta básica de macarons del libro “macarons, un postre delicioso y chic” de Annie Rigg, lo compré en Fnac muy baratito. También,  por supuesto, he seguido los consejos que me habéis dado en facebook. Muchisimas gracias!!!

Y esta vez SI!!!! Me han salido…

macaronsEstaba pegadita a la puerta del horno, observando todo el rato a ver si cogían forma de macaron y si!!!

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Premio Liebster blog!!!

Hace unos días Agustín de A los fogones me hizo un precioso regalo y me llenó de alegría otorgando a Love Cake su primer premio!!!!

El Liebster blog award!!!

Mil gracias Agustín!!!Por lo que he podido leer por la blogosfera, este premio se otorga a aquellos blogs que sigues, con la intención de promocionarlos y aumentar, así, sus seguidores.

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