Magdalenas de fresa…super esponjosas!

El fin de semana intenté hacer unas galletas de jengibre y pimienta y digo intenté porque hasta sacarlas del horno todo iba bien, jejeje! No se que hice mal pero quedaron tan duras que mi tester oficial casi se deja la dentadura! Así que para resarcirme del “fracaso”, me puse a hacer magdalenas!Magdalenas Continua leyendo

Muffins con frutos rojos

Esta tarde, navegando por youtube, he encontrado un canal que me ha gustado mucho, se llama A los fogones y tienen recetas de todo tipo explicadas en video! También tienen blog con el mismo nombre…

Y, entre el solomillo y los huevos al plato, he encontrado la receta de este post, así que después de cenar yo también me he puesto a los fogones!

La receta inicial es de magdalenas de frambuesa y la que haré es de frutos rojos pero, como veréis más adelante, se puede utilizar la mermelada que más os guste.

Nada más salir del horno, misteriosamente, han desaparecido dos; así que creo que han salido buenos!Muffins de frutos rojos Continua leyendo

Muffins de plátano con frosting de chocolate

Este post se lo dedico a Luke, que esta mañana a decidido que ya era hora de darse a conocer.

Benvingut Luke!           Velkommen Luke!

Llevo días queriendo hacer muffins de plátano, pero entre el calor y otras cosas, no terminaba de ponerme. Y finalmente hoy me he decidido y este ha sido el resultado: muffins Continua leyendo